枸杞煮雞蛋的正確做法 枸杞煮雞蛋的做法

1、食材:雞蛋2個，枸杞適量，紅棗6顆，紅糖適量。

2、準備好枸杞，紅棗，雞蛋。

3、將枸杞和紅棗用清水沖洗乾淨備用。

4、雞蛋洗淨，放入熱水鍋裏煮8分鐘。

5、雞蛋倒出來用涼水衝一下，剝殼。

6、煮過雞蛋的水不要了，全部倒掉，洗淨鍋。放入新的清水，煮1分鐘左右，加入枸杞，紅棗。

7、將剝好和的雞蛋放入鍋裏，小火煮20分鐘。

8、加入紅糖薑茶，因為家裏的紅糖用完了，又沒有出去買，所以就用紅糖薑茶代替了。

9、待鍋裏的湯，煮得剩下一碗湯水左右時候關火，裝碗即可。