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1、在高温季節可以將滷牛肉切片後,密封好。
2、放置於冰箱的冷凍室或者是冷藏室。
3、非高温季節可以密封后,放在常温下保存。
4、不過為了食品的安全,建議放冰箱。
5、如果想長時間保存滷牛肉,可以選擇用自封袋裝起來。
6、用抽真空棒將裏面的空氣抽乾。
7、之後擺放在乾燥的地方即可保存很長時間。
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