1、適合泡茶的水是山泉水。
2、山泉水大多出自巖石重疊的山巒。山上植被繁茂,從山巖斷層細流彙集而成的山泉,富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素;而經過砂石過濾的天然泉水,水質清淨晶瑩,含氯、鐵等化合物極少,用這種泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大發揮。
1、適合泡茶的水是山泉水。
2、山泉水大多出自巖石重疊的山巒。山上植被繁茂,從山巖斷層細流彙集而成的山泉,富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素;而經過砂石過濾的天然泉水,水質清淨晶瑩,含氯、鐵等化合物極少,用這種泉水泡茶,能使茶的色、香、味、形得到最大發揮。