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冰糖雪梨是什麼梨

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冰糖雪梨是什麼梨

冰糖雪梨是一種梨的品種,也稱為雪花梨。它是一個糖心的梨,果實肉質雪白、味道甜脆,口感極好。冰糖雪梨主要產於中國北方地區,尤其是山西、河北等地。它通常用來製作甜湯、燉煮或涼拌食用。