蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法 蒜蓉粉絲蒸蟶子的製作方法

1、水燒開，放入洗淨的蟶子煮2分鐘，煮至蟶子開口。

2、將蟶子外圈的紗線去除，放入盤中擺好。

3、放上用開水泡軟的粉絲。

4、將蒜瓣拍碎切蓉，蠔油、生抽、糖、鹽加1勺清水調勻。

5、將蒜蓉調味汁澆到粉絲上面，放入燒開水的蒸鍋中蒸4-5分鐘即可。