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可以使用100度的水泡西湖龍井茶,但是最佳的泡茶水温為80度至90度之間。使用100度的水泡茶會使茶葉受到過熱,影響茶葉的口感和香氣。建議使用不鏽鋼、玻璃等材質的茶具來泡茶,避免使用陶瓷、鐵器等材質的茶具,因為這些材料的導熱性較好,會使水温過高,影響泡茶效果。
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