家常做法的年糕湯配料有年糕、大白菜、葱薑蒜、雞蛋、香菇、蝦仁等，下面是年糕湯的做法步驟：
1. 準備好需要的食材，將大白菜切成段狀，葱薑蒜切末備用。將香菇泡軟切片，蝦仁洗淨備用。
2. 將鍋中加入適量清水，大火煮沸後放入大白菜，煮1-2分鐘使其變軟，撈出備用。
3. 鍋中重新加入適量清水，大火煮沸後放入年糕和香菇，煮5分鐘左右，讓年糕變軟。
4. 同時，另取一個平底鍋，加入適量油，燒熱後放入葱薑蒜爆炒出香味，然後放入蝦仁翻炒至變色。
5. 將香炒蝦仁倒入煮年糕的鍋中，同時打入1個雞蛋，攪拌均勻。
6. 最後，加入適量鹽、雞精等調味料，根據個人口味可加入適量香菜末或辣椒油進行調味。
7. 煮沸後即可關火，撒入葱花作為裝飾，年糕湯做好了。
8. 將年糕湯盛入碗中，可以用湯匙或筷子攪拌食用。
