涼菜裏面的花生米怎麼做 花生米的涼菜做法

1、材料：鮮花生300g、白醬油1茶匙、葱白1大段。

2、鮮花生剝去外殼，把花生米入開水焯燙去掉青澀味道，撈出控水。

3、花生米灑上切好的葱白絲。

4、調入白醬油。

5、拌勻後醃漬十多分鐘入味後即可。