毛尖茶的白毛

毛尖茶是一種綠茶，因其製作工藝的特殊性，茶葉上覆蓋着一層白色的絨毛，被稱為白毛。這些白毛是茶葉生長過程中的細毛，它們在採摘後會被保留在茶葉表面，有時也會被視為茶葉的品質指標之一。茶葉的白毛越多，通常被認為是優質的茶葉。白毛可以為茶葉增添一種細膩的口感和香氣。