陳皮怎樣製作 陳皮製作方法

1、首先選好的橘子製作陳皮非常重要，選擇皮質黃的橘子，不能帶有青色，剝橘子的時候儘量剝大塊點，把橘子皮放太陽底下曬乾。

2、曬乾後，放蒸鍋裏蒸軟，把蒸好的橘子皮再次曬乾，蒸曬重複四五次，每年天氣好把陳皮拿出來曬曬，陳皮越久價值越高。