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1、幹河粉不泡可以直接煮,但是煮的時間更長一些,煮出來之後食用口感會差一些,最好是浸泡之後在煮。
2、一般來説,河粉在温水中浸泡十分鐘左右就可以,浸泡的時間不要太長。
3、河粉叫沙河粉,是我國南方較為流行的一種小吃,有着悠久的食用歷史,尤其是廣東、海南、湖南、福建等地。
4、正常情況下,河粉的主要製作原料是大米,製作流程也是比較簡單的,和陝西涼皮、漢中米皮的製作有着異曲同工之妙。
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