水晶砵仔糕的做法 水晶砵仔糕怎麼做

1、主料：木薯粉100克，澄粉25克，葡萄乾10克，水200克，糖30克。

2、木薯粉加入澄粉混合均勻。加水攪拌至無顆粒，鍋內加水加糖煮開。

3、模具刷油，糖水晾後加入粉槳中攪拌均勻，模具中加入葡萄乾，倒入粉槳，上鍋蒸20分鐘即可。