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1、材料:韭菜1小把、鴨血一塊、紅椒、蒜適量。
2、將鴨血切成小條,在沸水裏焯透撈出;
3、韭菜洗淨切段,紅椒切絲;
4、鍋內注油,下入紅椒絲、蒜、韭菜略炒,加鴨血條、鹽、生抽、料酒炒勻出鍋就可以了。
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