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1、食材:麪粉100克,雞蛋2個,葱花適量
2、做法:將雞蛋打入麪粉中,加適量清水攪拌均勻。
3、將適量精鹽、葱花、十三香加入和好的麪粉中。
4、鍋內油熱,用湯匙將和好的麪糊舀出倒入鍋內,轉動鍋,使鍋內麪糊均勻攤開。
5、用鏟子翻動,使麪餅兩面受熱均勻。
6、同上方法,依次烙出雞蛋餅。
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