打滷麪的製作方法 打滷麪的製作方法是什麼

1、首先把木耳黃瓜泡開。

2、切點葱花，生薑切末，香菇切成片。

3、然後碗中打入雞蛋，攪拌均勻。

4、鍋中放入五花肉，薑片，香菇，煮開。

5、五花肉切片後，放入鍋中煸炒。

6、最後將配料和調料放入鍋中，倒入清水，煮熟翻滾，撈出後，即可食用。