切辣椒辣到手怎么办

遇到切辣椒辣到手时，可以采取以下措施:

1. 立即用清水冲洗受到辣椒刺激的部位，可以帮助稀释辣椒素。可以尽量使用凉水而不是热水，因为热水可能使辣椒素更容易被皮肤吸收。

2. 如果感觉到剧烈的疼痛，可以浸泡受伤的手部或使用冷敷物来缓解疼痛。

3. 不要搔抓或揉搓伤口，以免将辣椒素进一步摩擦到周围的皮肤上。

4. 使用一些中和辣椒素的物质来缓解疼痛。例如，可以将一些酸奶或牛奶涂抹在受伤的部位，辣椒素会与其中的乳酸结合，减轻疼痛。

5. 如果疼痛持续或加剧，建议就医寻求专业的医疗建议。