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1、食材:辣椒2个,鸡蛋2个,瘦肉30G,油少量,盐少量,味极鲜少量,鸡精少许。
2、锅中倒油,倒入打好的鸡蛋液,炒成小块。
3、将瘦肉切片,在锅中大火将油炒出。
4、将切好的辣椒倒入锅中,加少许盐,大火炒3分钟。
5、将炒好的鸡蛋倒入,大火炒2分钟。
6、加少许水,翻炒2分钟,加入鸡精,味极鲜出锅。
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