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相关梅菜的摩登精选
相关梅菜的摩登精选
梅菜肉饼怎么做 梅菜肉饼的做法介绍
2018-03-04
1、原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只。调料:生油,生抽,糖,生粉,麻油,鶏粉。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥,加入适量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少许,边搅拌边倒进生粉水充分搅拌均匀,然后加入梅菜...
早餐梅菜肉饼怎么做好吃 怎么做梅菜肉饼好吃
2019-09-16
1、准备梅菜150克、猪肉200克、大葱1根、面粉适量、姜5克、花生油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香油1勺、黄酱1勺、白胡椒3克、花椒粉2克、精盐适量。2、面粉用热水和成偏软的面团,密封醒面。3、猪肉剁成肉馅,加入...
梅菜扣肉的做法步骤详解 梅菜扣肉的烹饪方法
2019-10-22
1、主料:五花肉500克。辅料:梅菜200克。调料:色拉油适量、酱油适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、大葱1根。2、五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入大葱、料酒、姜片大火煮30分钟,捞起沥干水分。3、在肉皮...
怎样做梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法
2019-08-13
1、食材:烧肉、梅菜干、姜米、花生油、汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。2、梅菜干用水浸泡半小时,洗干净藏在里面的泥沙,沥干水切碎。3、烧热炒锅,干锅倒入梅菜干粒,用中小火慢慢逼炒出里面的水分。4、梅菜干炒至完全干...
梅菜是什么菜 来看看具体的介绍
2022-08-05
梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜...
梅菜烧五花肉是哪里的名菜 梅菜烧五花肉的简介
2022-09-27
1、梅菜烧五花肉是梅菜扣肉。梅菜扣肉是广东客家的名菜。2、通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把...
梅菜炖泥鳅步骤 怎么做梅菜炖泥鳅
2018-01-04
1、食材:泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。2、泥鳅洗净,西葫芦切方块,梅菜提前半小时浸泡。3、锅烧热,不放油,下入泥鳅盖上锅盖,等泥鳅都不动弹了,关火,盛出泥鳅。4、锅烧热放入色拉油,加入肥肉煸炒,炒...
梅菜烧肉怎么做简单又好吃 梅菜红烧肉做法
2019-06-10
1、将梅干菜用清水浸泡。2、五花肉切块。3、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。4、锅内倒油后放入红糖。5、烧至红糖起泡泡。6、将五花肉块倒入快速翻炒上色。7、肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒...
梅菜肉丸子如何做 制作梅菜肉丸子的方法
2017-12-21
1、主料:梅干菜一碗、五花肉六两、姜、酱油、盐、味精。2、将梅菜提前一个小时用温水浸泡。3、将五花肉切成小块再剁碎成肉末。4、将肉和梅菜混合,梅菜不够细的时候还要一起剁一会儿,让口感更好。将姜切成末,加入老酒,酱油...
梅菜红烧肉的做法 梅菜红烧肉怎么做
2022-09-26
1、食材:五花肉500克,梅菜250克。2、调料:盐,油,老抽,辣椒油,糖。3、五花肉过开水冲冼干净切片。4、锅烧热用油擦锅,下入过好水的五花肉,5、关小火,加入精盐,老抽,糖,翻均匀,煸至五花肉出油即可。6、备好梅菜,用清水冼净。7、将冼好...
梅菜扣肉怎么做好吃
2023-12-27
梅菜扣肉是一道传统的中国菜肴,口味鲜美,搭配的梅菜和扣肉都具有独特的香气。以下是一份制作梅菜扣肉的简单食谱,希望能够帮到你。材料:-猪五花肉500克-梅菜200克-姜块2片-葱段2根-料酒2汤匙-酱油2汤匙-冰糖适量-盐适量-...
梅菜扣肉的梅菜怎么炒 咸香风味梅菜扣肉梅菜制作诀窍
2022-07-03
1、梅干菜提前四个小时浸泡到凉水中,浸泡好之后搓洗几次,洗掉里面的渣质,然后挤干水分备用2、锅中加入水、葱姜、花椒,再把五花肉下入锅中盖锅盖煮20分钟。煮好后捞出再在煮,好的五花肉块皮上刷上一层老抽。3、锅中加入油...
梅菜五花肉的家常做法
2024-02-10
梅菜五花肉是一道家常菜,以鲜嫩的五花肉和香味浓郁的梅菜为主料,烹饪而成。它的色香味俱佳,肉质鲜嫩多汁,具有口感丰富的特点。下面是一种常见的梅菜五花肉的家常做法。所需食材:1.五花肉500克2.梅菜适量3.大葱适量4.姜片...
梅菜蒸肉饼做法和步骤 怎么做梅菜蒸肉饼
2021-11-05
1、原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一只,鶏粉,生粉,麻油,糖。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎,冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少许,充分搅拌直到黏稠,最後加入梅菜和冬菇碎捞均匀。4、将...
梅菜扣鸡怎么做 制作梅菜扣鸡的方法
2019-11-02
1、主料:梅菜,鸡肉。2、辅料:红黄椒,上海青。3、调料:老抽,生抽,白糖,白胡椒粉,食盐,调和油。4、梅菜用温水泡一个小时以上,泡软了之后,反复清洗干净,不然里面会有沙子,然后就可以稍微控干水分备用了。5、鸡肉,选择鸡腿肉,去骨后,切成...
梅菜怎么洗 梅菜清洗的方法
2019-02-08
1、清水冲洗:梅菜的清洗方法可以直接选择用清水来进行冲洗,将梅菜放到镂空的篮子里面,然后放在自来水下,把自来水龙头打开,然后不停的进行冲洗,冲洗的过程中用手进行挤揉,开始水的颜色是比较深的,直到水的颜色变淡以后,那么就...
香肠梅菜蒸蛋的做法 如何制作香肠梅菜蒸蛋
2018-08-17
1、香肠50克、梅菜50克、鸡蛋1个、香葱适量。2、把全部食材准备好。3、梅菜用水泡20分钟左右,然后清洗干净切成丝。4、香肠切成小丁。5、打1个鸡蛋到碗中,加适量的盐搅拌均匀。6、香肠梅菜蒸鸡蛋的做法。7、然后把香肠...
梅菜扣肉家庭做法
2023-12-24
材料:-500克五花肉-适量的梅菜-适量的生姜-适量的蒜瓣-适量的料酒-适量的酱油-适量的糖-适量的盐-适量的清水-适量的米醋-适量的淀粉水(淀粉+水)步骤:1.将五花肉切成块状,提前用开水烫煮一下,去除血水和异味。2.热锅冷油,加...
中餐厅梅菜扣肉的做法 中餐厅梅菜扣肉怎样做法
2021-12-10
1、食材:烧肉、梅干菜、姜米、花生油、汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。2、梅菜干用水浸泡半小时,洗干净藏在里面的泥沙,沥干水切碎。3、烧热炒锅,干锅倒入梅菜干粒,用中小火慢慢逼炒出里面的水分。4、梅菜干炒至完全干...
梅菜肉饼的做法 梅菜肉饼的制作方法
2018-06-11
1、梅干菜用热水泡开,再冲洗几下,在旁边沥干。2、猪肉剁碎,淋上料酒,撒些胡椒粉,腌一腌。哈哈肥肉可以加点,我个人是把它剔出来的,做猪油,都行吧。3、葱姜蒜切碎,摆着备用。4、肉差不多炒散之后,就可以放入控干水分的梅干菜啦。...
梅菜是什么菜和芥菜有哪些区别 梅菜和芥菜的区别
2022-01-06
1、梅菜和芥菜的外观区别梅菜和芥菜在外观上是有一定区别的,没菜看起来颜色比较深,而且有点呈卷状是一粒粒的;而芥菜是属于十字花科的植物,它是一片一片的,并且是分开的,而且还有一些是齿轮状的。如果分不清楚哪个是梅菜和...
梅菜扣肉的做法 快速做出美味佳肴
2022-08-05
1、买回来的五花肉切成大长条块状,宽约6~8公分,先用滚水烫熟,取出后,在猪皮面用牙签戳洞,抹上炒许酱油(份量外)备用。2、热油锅,将五花肉炸成金褐色,且猪皮呈现起泡状态后取出,切成厚约0.8公分的薄片块,切的时候尽量不要让五花...
梅菜肉团子怎么做 梅干菜鲜肉丸子的家常做法分享
2019-08-30
1.主要成分:200克梅菜,500克五花肉,10个干香菇,2个鸡蛋,1块豆腐。2.辅助材料:适量的淀粉,2匙料酒,2匙淡酱油,1匙盐,1匙糖,1匙味精和适量的水。3.练习:(1)准备原料,将五花肉切成剁碎的肉,然后将干的李子,蔬菜和蘑菇切成20分钟。(2)将肉末,...
正宗梅菜扣肉的做法
2024-01-11
正宗梅菜扣肉是一道经典的客家菜,它的特点是肉质鲜嫩多汁,而且梅菜的咸香味能够很好地与肉质融合在一起,给人开胃的口感。下面是制作正宗梅菜扣肉的详细步骤。材料:-五花肉500克-梅菜150克-生姜适量-料酒适量-盐适量-白糖...
懒人梅菜扣肉的做法 懒人梅菜扣肉怎么做
2021-10-10
1、准备材料:猪肉237克、碎米芽菜1袋、老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根2、准备食材,猪肉、碎米芽菜、鸡粉;3、猪肉放入锅中煮至7、8分熟;4、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干;5、锅中油烧...
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