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红扁豆要浸泡多久才能吃
饮食
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红扁豆需要浸泡至少4小时或过夜,以便软化豆子并提高其可消化性。最好在浸泡前将红扁豆清洗干净,并用足够的水覆盖豆子。浸泡后,将水倒掉并用清水冲洗豆子,然后将其煮熟。
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扁豆
浸泡
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