标题: 清爽炒蛋夹馍
功效: 提供丰富的蛋白质和维生素，适合作为早餐或小吃。
材料:
- 鸡蛋 2个
- 大葱 1根
- 馍馍 2个
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法步骤:
1. 准备工作: 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。将葱洗净后切成细丝备用。将馍馍切开备用。
2. 炒蛋: 在锅中倒入适量的油，将油加热后倒入鸡蛋液中，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋变成散蛋状。继续用中小火炒熟，使蛋黄完全凝固，蛋白熟透并呈微黄色。
3. 加入葱丝: 将切好的葱丝洒在炒好的蛋上，继续用中小火炒匀，让葱香与蛋香混合。
4. 调味: 加入适量的生抽和少许盐，根据个人口味调节咸淡程度。继续翻炒均匀，让蛋和葱丝充分融合。
5. 夹馍: 将炒好的蛋馅均匀地撒在馍馍的内部，将馍馍合上即可。
注意事项:
- 炒蛋时火力要适中，不可过大，以免蛋糊糊炒糊。
- 炒蛋的时间要掌握好，避免蛋熟过度而变得干硬。
- 加入适量的盐和生抽调味，不宜过咸。
- 可根据个人口味加入适量的辣椒酱或其他调味料来增加口感。
