标题: 香煎牛肉饭——好吃又简单的外卖
功效:
香煎牛肉饭是一道美味而丰盛的外卖菜品。它富含高质量的蛋白质和维生素，能提供充足的能量。牛肉富含铁质和矿物质，对血液循环和骨骼健康非常重要。此外，配合花椒的独特香味，香煎牛肉饭还具有增加食欲和促进消化的作用。
材料:
- 牛肉片（适量）
- 葱姜蒜末（适量）
- 酱油（适量）
- 料酒（适量）
- 花椒粉（适量）
- 盐（适量）
- 米饭（适量）
- 鸡蛋（适量）
- 青蒜（适量）
做法步骤:
1. 将牛肉片切成薄片，用刀背拍松。
2. 准备一个容器，将葱、姜、蒜末放入其中，加入适量的酱油、料酒、花椒粉和盐，搅拌均匀做成腌料。
3. 将牛肉片放入腌料中，腌制15-20分钟，使其入味。
4. 在平底锅中加入适量的油，待油热后放入腌制好的牛肉片，煎至两面金黄即可。
5. 另起一锅烧水，将米饭煮熟备用。
6. 在平底锅中再加入少许油，打入鸡蛋，快速翻炒均匀，制成炒蛋。
7. 将煎好的牛肉切条或切块备用。
8. 将煮熟的米饭放入炒锅中，加入适量的盐和花椒粉，翻炒均匀。
9. 最后加入炒蛋和牛肉，再炒匀即可。
10. 可根据个人口味，撒上切碎的青蒜进行装饰。
注意事项:
1. 挑选优质的牛肉片，质地鲜嫩，不易老化。
2. 在腌制牛肉的过程中，时间不宜过长，以免过咸。
3. 煎牛肉片时，火候要掌握好，避免过熟或煎焦。
4. 准备米饭时，水的用量要适中，保持米粒松散。
5. 炒饭时加入的盐和花椒粉，要根据个人口味进行调整。
香煎牛肉饭不仅外卖方便，而且味道美味，所需材料简单易得，做法步骤也不复杂。只需按照以上步骤进行操作，就能轻松制作出美味又营养的香煎牛肉饭。快来动手尝试吧！
