豆腐需要炖多久才熟呢

炖豆腐的时间视具体做法和个人口味而定。通常情况下，平均需要炖15分钟至30分钟左右，直到豆腐变得柔软并吸收了调味汤汁。不过，一些炖汤或煮豆腐的菜肴可能需要更长的时间，以确保豆腐完全熟透。建议根据具体食谱和个人喜好进行调整。