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1、5-10分钟,干海参30-40分钟。干海参需要先泡发才能上锅蒸,泡发海参需要用纯净水,将干海参浸泡48小时,视情况8小时左右换干净的水一次。经过48小时的浸泡,海参已经变软,还需要将海参用清水冲洗干净才可以上锅蒸。
2、蒸海参需要多长时间作为海参不要蒸的时间过长,一般掌握在中火的情况下5分钟就可以了,也就是说从开锅开始计时,就是用中小火进行5分钟的一种时间就可以把海参蒸的非常的好了,不要蒸老就不好吃了。
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