1、准备食材:白萝卜,红萝卜,小米辣,醋,白糖,盐。
2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。
3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。
4、腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。
5、搅拌到白糖融化。
6、加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
7、红尖椒洗净,再侧面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)
8、腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分,用清水略略冲一下。
9、冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
10、盖上密封盖子,放入冰箱冷藏腌渍1天。
11、腌渍一天后就可以吃啦!
方法/步骤
1准备食材:白萝卜,红萝卜,小米辣,醋,白糖,盐。
2白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。
3切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。
4腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。
5搅拌到白糖融化。
6加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
7红尖椒洗净,再侧面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)
8腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分,用清水略略冲一下。
9冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
10盖上密封盖子,放入冰箱冷藏腌渍1天。
11腌渍一天后就可以吃啦!