木耳能不能一起炒

木耳可以与其他食材一起炒制。木耳本身口感柔软，但不易煮烂，因此适合与其他蔬菜、肉类或豆制品一起炒制。常见的木耳炒菜包括木耳炒肉片、木耳炒鸡蛋、木耳炒豆芽等。在炒制过程中，需要先将木耳用水泡软，然后和其他食材一起翻炒，以保持其口感和营养。