杏不能和动物肝脏一起吃，因为杏核中含有一种称为氰酸甘露苷的物质，进入人体后会转化为毒性较大的氰化物，与动物肝脏中的铁离子结合后会形成氰化铁，对人体健康有害。所以不建议将杏与动物肝脏一起食用。
杏不能和什么一起吃的
饮食
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