火腿菇能不能放醋一起炒

可以将火腿菇与醋一起炒。火腿菇本身有一定的鲜味，加入适量的醋可以增添酸味，提升整体口感。但是要注意醋的使用量，过多的醋可能会掩盖火腿菇的鲜味，影响口感。另外，炒制时应根据个人口味和喜好来调整醋的用量，以达到理想的味道。