盐水泡春笋要多久才能吃

盐水泡春笋的时间可以根据个人口味调整，一般来说，盐水泡春笋的时间为2-3天。在这个时间内，春笋能够吸收足够的盐分，使得口感更加鲜嫩。如果想要口感更脆爽，可以延长泡制时间至5-7天。但是，请注意不要泡得过久，以免春笋变得太咸。