功效: 本道菜品采用健康的食材，富含蛋白质和维生素，能够提供丰富的营养。同时，简单的制作步骤和常见的材料，使得这道菜品可以轻松烹饪而且味道美味可口。
材料：
- 鸡腿肉 2块
- 姜片 3片
- 蒜瓣 2瓣
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 葱花 适量
做法步骤:
1. 将鸡腿肉洗净，切成块状备用。姜片和蒜瓣切成末备用。
2. 取一个碗，将生抽、料酒、糖和适量的盐放入碗中，搅拌均匀制作调料汁。
3. 在烹饪锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。
4. 接着将切好的鸡腿肉块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 倒入事先制作好的调料汁，煮沸后改小火焖煮10分钟，直到鸡肉入味熟透。
6. 出锅前，撒上葱花装饰即可。
注意事项：
1. 煎鸡腿肉时要注意中小火，避免外焦内生，保持内外均匀熟透。
2. 如果喜欢口味浓郁，可适量增加调料汁的用量。
3. 在烹饪过程中，可根据个人口味适量调整盐的用量。
这道菜品既简单又好吃，营养丰富。无论是老人还是小孩，都能够享受到美味的口感，并获得均衡的营养。跟随以上步骤，你也可以在家中轻松制作出这道家常味美食。尽情享受美食的同时，也请记得适量控制食用，保持健康饮食习惯。
