苏糕怎么做 苏糕如何做

1、材料：糯米粉150g，面粉50g，红豆馅适量，红糖适量，苏子叶适量。

2、做法：糯米粉和面粉用温水调匀揉成光滑面团，放置一旁醒置。

3、适量红豆加水，用高压锅做成出沙的红豆馅。量的多少依个人口味而定。红豆馅在包裹前加入适量红糖调味，但不要过甜。

4、苏子叶略用水汽熏软，适合包制即可。

5、将适量醒好的面团包裹豆馅，最后用苏子叶裹住。

6、上锅蒸10分钟即可。