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杏是不是不能跟豆腐一起吃

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杏是不是不能跟豆腐一起吃

杏果实中含有一种叫做氢氰酸的有毒物质,而豆腐中的钙离子可以与氢氰酸结合,生成具有毒性的氰化钙。因此,一般情况下不宜将杏和豆腐搭配食用,以避免产生不良反应。