乌鸡炖什么，好吃又有营养的搭配有很多种，以下列举一些常见的搭配：
1. 乌鸡炖姜汤：姜具有温性的特点，搭配乌鸡炖汤可以提供温暖的感觉，有助于驱寒。同时，姜还具有活血化瘀的作用。
2. 乌鸡炖红枣汤：红枣富含维生素C、维生素E和矿物质，搭配乌鸡炖汤可以增强免疫力，补充营养。
3. 乌鸡炖党参汤：党参是一种常见的中药材，具有益气补血、养阴润燥的功效。搭配乌鸡炖汤可以增加体力，改善体质。
4. 乌鸡炖冬菇汤：冬菇富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质，搭配乌鸡炖汤可以提高肌肤弹性，保持皮肤的滋润。
总的来说，乌鸡炖不同的食材都可以提供丰富的营养物质，根据个人的喜好和需要进行搭配，可以达到滋补身体、增加免疫力和改善皮肤等多种功效。
