功效：增强体力，提高免疫力。
材料：
- 300克鸡胸肉
- 2个胡萝卜
- 1个洋葱
- 1个青椒
- 2勺酱油
- 1勺料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成块状，加入一勺料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 将胡萝卜和洋葱切成片状，青椒切成块状备用。
3. 热锅加入适量食用油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄。
4. 将煎好的鸡胸肉取出备用。
5. 在同一个锅中，加入胡萝卜片和洋葱片翻炒2分钟，再加入青椒块翻炒1分钟。
6. 将炒好的蔬菜倒入煎好的鸡胸肉上。
7. 锅中加入酱油，炒匀后淋在鸡胸肉和蔬菜上即可。
注意事项：
1. 煎鸡胸肉过程中不要过度翻动，以免影响口感。
2. 炒蔬菜时可根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
这道简单又好吃的中餐食谱富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和提高免疫力。制作过程简单易学，适合忙碌的工作人士快速准备一顿营养丰富的午餐。记得注意掌握好煎鸡胸肉的时间，避免过度翻动导致口感变差。希望大家享受这道美味的佳肴！
