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鸭心不能和什么菜一起吃

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鸭心不能和什么菜一起吃

鸭心最好避免与含有高浓度的维生素C的食物一起食用,因为维生素C会降低铁的吸收率,而鸭心富含铁质。因此,最好不要将鸭心和柠檬、橙子、草莓西红柿等高维生素C的食物同时食用。