功效：
这款雪糕不仅好吃，而且是一款简单易做的冷饮。它可以给人们带来清凉的口感，并且适合在炎热的天气中享用。此外，这款雪糕也可以根据个人口味添加各种水果和坚果，使其更加丰富多样。
材料：
- 2 杯鲜奶
- 1/2 杯糖
- 1 茶匙香草提取物
- 2 杯重奶油
做法步骤：
1. 将鲜奶倒入一个锅中，加热至微开，然后将其从热源上取下。在这个过程中要经常搅拌，以防止鲜奶煮沸。
2. 在另一个碗中，将糖和香草提取物混合在一起。
3. 将热牛奶慢慢倒入碗中的糖和香草混合物中，同时用搅拌器搅拌，直到糖完全溶解。
4. 将这个混合物放在冰箱中冷却约1小时，直至完全冷却。
5. 在另一个碗中，将重奶油打发至浓稠的状态。
6. 将已经冷却的糖和香草混合物慢慢地倒入已打发的重奶油中，并轻轻地搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰糕模具中，然后将其放入冰箱中冷冻至少4个小时或过夜。
8. 雪糕凝固后，用勺子舀出并装盘，即可享用。
注意事项：
- 在将热牛奶和糖混合物倒入重奶油之前，一定要确保混合物已经完全冷却。
- 可以根据个人口味添加水果、巧克力碎片或坚果等作为额外的配料。
- 如果没有冰糕模具，也可以使用冰淇淋盒或小杯子来制作雪糕。
- 切记，在整个制作过程中要保持卫生，并避免使用过期的牛奶和重奶油。
这款好吃又简单做的雪糕不仅适合在家中享用，也可以在夏季的聚会或聚餐中作为甜点的一部分。它的制作过程简单，材料易于获得，并且可以根据个人口味进行调整。无论是大人还是孩子，都会喜欢这款清凉美味的雪糕！
