功效: 提供营养，快速简单地制作出美味的居家美食。
材料:
- 250克鸡胸肉
- 2个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 2个胡萝卜
- 1个绿色甜椒
- 1个红色甜椒
- 2勺酱油
- 2勺米醋
- 1勺白胡椒粉
- 适量盐和胡椒粉
- 2勺橄榄油
做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成均匀的小丁。
2. 将洋葱、大蒜瓣、胡萝卜和甜椒切成大小适中的丁。
3. 在一个锅中，加入橄榄油，烧热后加入切好的鸡胸肉丁，翻炒至变色。
4. 加入洋葱和大蒜瓣，继续翻炒至洋葱变软。
5. 加入胡萝卜和甜椒丁，继续翻炒数分钟，直至蔬菜变熟。
6. 在锅中加入酱油、米醋、白胡椒粉和适量的盐和胡椒粉，再次翻炒均匀。
7. 炒至鸡肉熟透且蔬菜熟软后，即可出锅。
注意事项:
- 在翻炒鸡肉和蔬菜的过程中，火候要适度，避免过熟或过生。
- 可根据个人口味调整添加盐和胡椒的用量。
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜，如豌豆、青椒等。
这道鸡胸肉炒蔬菜既美味又营养，是一个适合快速制作的居家美食。加入各种蔬菜，丰富了菜肴的口感和营养，而酱油、米醋和白胡椒粉的调味使得整道菜更具风味。不仅能添加蔬菜的纤维素和维生素，而且鸡胸肉也富含蛋白质，成为一道健康又美味的佳肴。
