甲鱼隔水炖通常需要炖煮2至3个小时，直到甲鱼肉质熟烂，汤汁浓郁，才能达到最佳口感。但是，具体的炖煮时间还会受到食材的新鲜程度和个人口味的影响，所以最好根据实际情况进行调整。
甲鱼隔水炖需要炖多久
饮食
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