红枣为温带作物，适应性强，种植范围广，具有耐旱、耐涝的特性。且其营养丰富，其中维生素含量比较高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，益气补血的功效。
红枣在我们的平时生活当中也是十分常见的一种食品，因为它品尝起来味道也十分美妙，因此受到了不少人的青睐。不过谈论起它的功效，还是很多人都不是很清楚。所以今天就为大家详细介绍它所具备的多种功效，让你瞬间爱上它！
1、健胃消脾
对于脾胃虚弱且疲倦无力的人群而言，每天坚持吃几颗红枣就能够有效补中益气，健脾胃，从而具有增加我们的食欲的作用。除此之外，红枣也可以有效治疗腹泻，将其与半夏、生姜一起食用还可以有效治疗由于食欲不振所引起的胃肠、呕吐等症状。
2、补气养血
大家都知道红枣属于一种补养的佳品，平时在食疗的药膳当中加入一点红枣就可以有效滋润气血，补养我们的身体。平时多吃红枣还可以增强我们身体的免疫力，也可以有效提升我们身体的元气。
3、缓和药性
在一些药性比较剧烈的药方当中经常也会加入红枣，因为它能够减少烈性药对身体产生的副作用。而且它也可以有效保护我们的正气，保护我们的脾胃不受到伤害。
4、增强肌力
每天食用红枣就可以有效增强我们的肌力，也可以达到增加我们的体重的目的。对于一部分比较瘦弱想要增肥的人群而言，平时生活当中不妨多食用红枣。
5、保护肝脏
根据相关的实验结果表明，每天喂给四氯化碳肝损伤的家兔红枣的煎煮汤水就可以有效使它们体内的血清总蛋白以及白蛋白明显增加，所以红枣也具有明显的保护我们肝脏的好处。
6、抗过敏
因为红枣所具有一种乙醇提取物能够对抗特异反应性的疾病，所以它也可以有效抑制抗体的产生，因此它也具有抗过敏的好处。
7、镇静安神
因为红枣含有的一种黄酮的成分具有降压、催眠以及镇静等等作用，而且它的一种分离物也具有抑制中枢的好处，所以红枣也具有安神、镇静的功效。
8、抗癌的功效
红枣含有丰富的三萜类化合物以及二磷酸腺苷这两种成分，而这两种成分都具有抑制癌细胞形成的功效。因此平时多食用红枣可以降低患癌症的概率。
虽然红枣具有多种好处，但是在食用它的过程当中也有一些禁忌需要我们牢记于心的！
1、不可过量食用
因为红枣的含糖量比较高，所以对于糖尿病患者切勿过量食用。对于体热的人群而言，也不可过量食用红枣，否则很容易就会出现胃胀、寒热口渴等等不好的症状。
2、尽量不要生吃红枣
如果生吃红枣的话，不仅达不到很好的效果，而且还很容易会出现腹泻胀气等情况。而且生吃红枣的时候，红枣皮很容易就会停留在我们的肠道当中，不仅影响到肠道的消化，如果食用太多还很容易会导致肥胖。
3、尽量不要用水煎煮红枣
当温度超过80度的时候，就很容易会破坏红枣含有的维生素C的成分。
