藕要怎么储存能保持新鲜

以下是藕的储存方法，能保持新鲜：

1. 清洗。购买回来的藕先用清水洗干净，去除泥土和污垢。

2. 晾干。将洗净的藕放在厨房台面晾干，等表面的水分全部蒸发。

3. 包裹。将晾干的藕用干净的纸巾包裹，放在塑料袋内。

4. 存放。存放在阴凉、干燥处。冰箱不是一个好的选择，因为温度太低会影响藕的口感和质量。

5. 检查。每隔一段时间，检查藕是否已经发霉或变软。发现有问题的藕应立即丢弃。

以上这些步骤可以帮助你储存藕并延长它的保鲜期。