海带汤是一道常见的家常菜，口味鲜美，营养丰富。下面是海带汤的一个简单家常做法：
材料：
- 干海带：适量
- 瘦肉或鸡胸肉：适量
- 鲜虾或贝类：适量
- 香菇：适量
- 葱、姜、大蒜：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将干海带洗净，用清水浸泡20-30分钟，直到软化。
2. 瘦肉或鸡胸肉洗净后切小块，鲜虾或贝类也处理干净备用。
3. 香菇洗净后切片，葱、姜、大蒜切碎待用。
4. 热锅加入适量的水，放入海带、瘦肉或鸡胸肉、鲜虾或贝类、香菇、葱、姜、大蒜。
5. 大火将锅烧开后转小火慢炖30分钟，使海带、肉类、海鲜充分煮熟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 海带可以提前泡软，泡软的海带更易于煮熟。
- 根据个人口味可选用不同的肉类和海鲜，如鸡胸肉、猪肉或牛肉，鲜虾、蛤蜊或扇贝等，根据自己的喜好搭配。
- 可根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、鸡精等，提升味道。
