紫菜虾米馄饨汤的做法如下：
材料：
- 馄饨皮：适量
- 虾米：适量
- 紫菜：适量
- 香菜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 清汤：适量
步骤：
1.准备好馄饨皮，可以自制或购买现成的。
2.将虾米用水泡软，紫菜切成小块，香菜切碎备用。
3.将虾米和紫菜放入碗中，加入适量的鸡精、盐、生抽和胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
4.将馄饨皮打开，将腌制好的虾米和紫菜放在皮上，并折成馄饨的形状。
5.将清汤烧开，放入馄饨，煮熟后捞出装入碗中。
6.将煮好的馄饨汤撒上香菜即可享用。
温馨提示：
- 馄饨皮、虾米、紫菜等材料的用量可以根据个人口味适量调整。
- 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜如豆芽、胡萝卜等增加口感和营养。
- 清汤可以用自制的鸡汤或者蔬菜汤代替，增加香味和美味。
