沱茶的缺点

1.难以操作：沱茶制作的过程需要较高的技巧和经验，对于初学者来说很难掌握。

2.难以保存：因为沱茶的松散性较差，容易受到潮气、霉菌、虫害等影响，必须在适当的环境下保存。

3.熟沱茶可能含有未知的添加剂：熟沱茶的制作过程中有些生产商会加入一些化学物质来加速发酵和老化，这些添加剂可能会对身体健康造成潜在风险。

4.容易出现噪音：因为沱茶在制作过程中需要揉捻，容易产生较大的噪音，有可能会对周围的人造成干扰。

5.成本较高：沱茶的制作过程比较复杂，需要经过多次加工，所以成本较高，价格也相对较贵。