蒙顶山绿茶是指产自安徽黄山市蒙顶山地区的绿茶，包括以下几种品种：
1. 炒青蒙顶山绿茶：以嫩芽为原料制成，外形细嫩匀整，色泽绿润明亮，香气清爽高雅，口感鲜爽回甘。
2. 红绿蒙顶山绿茶：是将炒青绿茶与红茶按比例混合而成，外形金黄色泽，香气清雅独特，口感鲜爽、甜润，带有红茶的果香和绿茶的清幽。
3. 糯米香蒙顶山绿茶：是以炒青绿茶为基础，加入糯米、桂花等特色香料制成，外形精美，香气扑鼻，口感丰富多样，浓香怡人，韵味悠长。
4. 光明顶绿茶：是蒙顶山绿茶中一种特别名贵的品种，原料来自蒙顶山光明顶上的茶叶，选取嫩芽为原料制成，色泽绿润明亮，芽尖白毫显露，香气清幽高雅，口感鲜爽甘醇，回甘绵长。
