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焗大虾最忌直接用水煮可以吗
经验
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焗大虾最好不要直接用水煮。直接用水煮会让大虾的肉质变得过于柴硬,并且容易丧失掉原本的鲜美
口感
。焗大虾通常是将调味料和大虾一起放入烤盘中,在烤箱中进行烘烤,这样可以保持虾肉的鲜嫩。
标签:
最忌
大虾
水煮
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