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方法/步骤
从5类基础食物中进行选择和搭配:蔬菜、水果、谷物、低脂乳制品,和优质蛋白质食物(包括瘦肉、鱼、坚果、种子和鸡蛋。
保证食物来源和品质的安全。
给孩子提供丰富的食物体验。
避免深加工食物。
用少量的糖、盐、脂肪和油烹制高营养食物,享受用餐过程,提升用餐体验。
注意事项
学校和家庭在给孩子准备营养餐时应遵循全面的营养原则,考虑孩子整体膳食结构,而非单纯地限制饮食中糖、盐、脂肪等特定分的含量。
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