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生蚝海带汤的做法

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生蚝海带汤的做法

生蚝海带汤是一道美味健康的海鲜汤。下面是制作生蚝海带汤的做法:

材料:
- 生蚝 250 克
- 海带 30 克
- 鸡汤 500 毫升
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香菜 适量

步骤:
1. 准备材料。将生蚝用淡盐水浸泡一段时间,清洗干净。海带用温水泡软切成细丝。
2. 鸡汤倒入锅中,加热至煮沸。
3. 放入生蚝和海带丝,煮5分钟。
4. 撒入适量盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
5. 装盘前撒上葱花和香菜作为装饰即可。

温馨提示:
- 生蚝不要煮得时间过长,以免过熟影响口感。
- 海带丝可根据个人喜好多放一些。
- 可根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。
- 如果喜欢辣的口味,还可以添加适量的辣椒或辣椒油。