淡奶油麻花面包怎么做 淡奶油麻花面包做法

1、用料：高筋面粉200克、淡奶油100克

2、辅料：黄油20克、牛奶40克、白糖10克、酵母粉4克、鸡蛋1个、盐2克。

3、所以食材入面包机揉成光滑面团。

4、面团取出放到温暖处发酵至原来的2倍大。

5、面团排气，分成12等分，搓圆放一边盖上保鲜膜醒15分钟。

6、取出三分面团，每份擀成粗细均匀的细条。

7、用编制辫子的方法把面包编好，首尾捏紧。

8、面包胚子放温暖处二发后，刷蛋液，180度，烤20分钟即可。