要做好吃的窝窝头，需要准备以下材料：
- 面粉：约500克
- 发酵粉：约5克
- 温水：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 葱花：适量
- 香油：适量
步骤如下：
1. 将面粉和发酵粉混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入适量温水，搅拌成软硬适中的面团。
3. 将面团放置在温暖的地方，发酵约2个小时，直到面团变大。
4. 将发酵好的面团取出，揉搓几分钟，使其更加柔软。
5. 将面团分成小块，每个块约为手心大小。
6. 将每个小块面团用手按压，使其扁平，并在中间撒上少许盐和糖。
7. 将面团对折，捏紧边缘封口，使其成为一个窝窝头形状。
8. 重复以上步骤，直至所有面团用完。
9. 将窝窝头放在蒸锅中，用大火蒸约20-30分钟，直到窝窝头变软熟。
10. 将蒸好的窝窝头取出，撒上一些葱花和香油即可食用。
窝窝头做好后应该呈现出松软的口感，有甜咸交替的味道。根据个人口味的不同，可以根据需要添加其他配料，如豆沙馅或肉馅。
