羊排炖多长时间

羊排的炖制时间取决于具体的炖制方法和个人口味偏好。一般来说，炖制羊排的时间需要在1到2个小时之间。在炖制之前，可以先将羊排用油煎至表面微黄，然后再加入适量的水或者高汤进行炖煮。可以用中小火慢慢炖煮，使得羊排的肉质更加鲜嫩。当羊排骨肉变得松散并且能够轻松剥离骨头时，就可以停火享用了。当然，具体的炖制时间还是需要根据个人口感和羊排的大小来调整。