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煎饺怎么包 包蛋煎饺的做法

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煎饺怎么包 包蛋煎饺的做法

1、食材:饺子18个,鸡蛋2个,油,盐适量,葱末适量,熟黑芝麻适量。

2、饺子包好备用。

3、鸡蛋磕入碗里,加少许盐打散。

4、平底锅烧热倒油,用刷子将油均匀的刷满锅底。

5、放入饺子,排列好。

6、观察饺子底部煎黄,倒入少量水。

7、加锅盖小火焖一分钟。

8、待水份烧干时,淋入少许油。在倒进蛋液,均匀的倒在水饺与水饺的空隙处。

9、等表面凝固就可以出锅啦!

10、端起锅,轻轻的倒入盘子里。